ANALISIS TEACHING FACTORY SEBAGAI SARANA PENERAPAN EDUPRENEURSHIP DI SMK WIDYA PRAJA UNGARAN

Article Sidebar

Download/Lihat PDF
Published Jan 27, 2026
DOI https://doi.org/10.37081/ed.v14i1.7796

Main Article Content

Naura Atika Cahya Anggrayni
Universitas Negeri Semarang
Rina Rachmawati
Universitas Negeri Semarang

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis teaching factory pada kantin boga sebagai sarana penerapan edupreneurship di SMK Widya Praja Ungaran. Latar belakang penelitian ini didasari oleh pelaksanaan teaching factory di SMK Widya Praja Ungaran yang belum sepenuhnya optimal karena masih ditemui masalah seperti rendahnya motivasi sebagian siswa, keterbatasan kreativitas dalam mengembangkan resep, hingga koordinasi dan komunikasi yang kurang efektif. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif, dengan teknik pengumpulan data berupa angket. Analisis data dilakukan menggunakan teknik analisis deskriptif persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran Teaching Factory sebagai sarana penerapan edupreneurship berada pada kategori “sangat kuat” dengan persentase sebesar 84,54%. Temuan ini mengindikasikan bahwa Teaching Factory efektif dalam meningkatkan jiwa wirausaha siswa melalui pengalaman belajar yang aplikatif dan kontekstual di bidang kuliner.

Article Details

How to Cite
[1]
N. A. C. Anggrayni and R. Rachmawati, “ANALISIS TEACHING FACTORY SEBAGAI SARANA PENERAPAN EDUPRENEURSHIP DI SMK WIDYA PRAJA UNGARAN”, JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT, vol. 14, no. 1, pp. 665-669, Jan. 2026.
Issue
Vol 14 No 1 (2026): Vol 14 No 1 Januari 2026
Section
Artikel
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

References

Andriati, Dyah., Rahmawati, Retno Danu., & Prayogo. (2025). “Pengaruh Model Pembelajaran Teaching Factory dan Motivasi Belajar terhadap Kesiapan Berwirausaha Siswa di SMKN 1 Mojoanyar.” Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar. 10(3), 241-256.
Anjelina, Rada., & Azzahra, Fita. (2025). “Tantangan dan Peluang Edupreneurship: Kajian Literatur di Era Digital.” Jurnal Ekonomi Bisnis dan Kewirausahaan. 2(1), 01-04. Denasya Smart Publisher.
Badriyyah, L., & Haqiqi, A. K. (2023). “Pengembangan Media Pembelajaran Ular Tangga untuk Peningkatan Edupreneurship Siswa pada Materi Aritmatika Sosial.” Journal of Mathematics Learning Innovation. 2(2), 124-137.
Basrowi. 2011. Kewirausahaan Untuk Perguruan Tinggi. Penerbit Ghalia Indonesia, Bogor.
Firdaus, Salma., Mulyawan, Fadhel Deas, & Fajriana, Monica. (2021). “Pengaruh Teaching Factory terhadap Kreativitas, Kompetensi, serta Inovasi Siswa Sekolah Menengah Kejuruan.” Inovasi Kurikulum. 18(1), 95-103.
Hakim, Muh Adrikni Al., & Oktarina, Nina. (2024). “Implementasi Pembelajaran Teaching Factory pada Alfamidi Class untuk Meningkatkan Kreativitas dan Semangat Kewirausahaan Siswa SMK Negeri 2 Semarang.” Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar. 09(4), 394-417.
Hariati., Yahya, Muhammad., & Irfan, Andi Muhammad. (2022). “Evaluasi Pelaksanaan Teaching Factory dalam Meningkatkan Keterampilan dan Motivasi Berwirausaha Siswa SMK di Kota Makassar.” Journal Technologycal and Vocational. 6(2), 172-180.
Indramayanti, Vivi Silvi., Hasanah, Enung., &

Sudarsono, Bambang. (2024). “Peran Keterlibatan Siswa dalam Implementasi Pembelajaran Teaching Factory Terhadap Kesiapan Kerja Siswa di SMKN 1 Jatibarang.” Academy of Education Journal. 15(2), 1725-
1734.
Jamaluddin, Dzikrullah., Sucipto., & Isman, Soubar. (2024). “Pengaruh Model Pembelajaran Teaching Factory terhadap Kemampuan Komunikatif dan Keterampilan Kolabratif Siswa Kelas XI Jurusan Teknik Permesinan SMK Negeri 2 Sampang.” Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar. 9(3), 461-470.
Jayadi., Triastuti, Yuli., & Prasilowati, Sri Lestari. (2020). “Efektivitas Pembelajaran Kewirausahaan.” Jurnal Pengembangan Wiraswasta. 22(1), 33-46. LP2M Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi IPWI, Jakarta.
Muginah., Kusumawardhana, Ap Massri M., Winarso, Didik., dkk.(2024). “Implementasi Edupreneurship melalui Business Center di SMKN 1 Kaligondang.” NUSRA : Jurnal Penelitian dan Ilmu Pendidikan. 5(3), 1379-
1386.
Munandar. (2004). Metode Pembelajaran Menciptakan Proses Belajar Mengajar yang Kreatif dan Efektif. Bumi Aksara, Jakarta.
Nugroho, Pitoyo., Utomo, Marsudi., Turijin., dkk. (2023). Panduan Teaching Factory Sekolah Menengah Kejuruan. Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan.
Nuraeni, Yayang Ayu. (2022). “Peran Pendidikan Dalam Pembentukan Jiwa Wirausaha: Pendidikan Kewirausahaan.” Jurnal Imu Pendidikan (ILPEN). 1(2), 38-53.
Nurtanto, M., Ramdani, S. D., & Nurhaji, S. (2017). “Pengembangan Model Teaching Factory di Sekolah Kejuruan. “ Prosiding Seminar Nasional Pendidikan FKIP UNTIRTA. 447- 454.
Riduwan., & Sunarto. (2011). Pengantar Statistka.
Alfabeta, Bandung.
Suprap., Rohmad, Arif Nur., Hariyanto., dkk. (2024). “Kantin Boga sebagai Wujud Praktis Penerapan Edupreneurship Konsentrasi Keahlian Kuliner.” Journal of Education Research. 5(2), 2332-2337.